Crema di zucchine

crema di zucchine
Crema di zucchine
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Ora con l'inverno sento caldo crema, Questo è superfacil ed è il mio preferito. Con alcuni crostini è ricca mmmmmmmm.
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tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
25 min
tempo di preparazione
10 min
tempo di cottura
15 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • 1 chilo di zucchine
  • 1 Cipolla
  • olio, acqua, Sale, pepe
  • 1 patate e 1 formaggio fresco.
Istruzioni
  1. Soffriggere la cipolla tritata in una pentola, mettere 2 bicchieri di acqua e aggiungere il chilo di mezzo pelato zucchine (lasciare un po' di pelle per che non amarge) e affettato, Abbiamo anche sbucciare una patata e metterlo tagliato insieme ad altro. Lasciarlo per 15 minuti in pentola a pressione.
  2. Quindi aggiungere sale, Pepe a piacere, aggiungere un formaggio fresco di piccole dimensioni o 3 formaggio in porzioni, poi macinare tutto e mangiare.
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