Costine di manzo

Costine di manzo
Pranzo
Cucina argentina
Carni
Costine di manzo
Persone 2
Porzioni 4
Questa volta che vengo con queste costole di manzo che è chi amerà, come gran parte di noi sempre vacanze fanno qualcosa di nuovo che scommetto che questa ricetta se si adattare.
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tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR 10 min
tempo di preparazione
30 min
tempo di cottura
40 min
tempo totale
1 HR 10 min
Ingredienti
  • 1 kg di costolette di manzo
  • 1 pomodoro
  • 1 Cipolla
  • 1 cucchiaio di farina fresca
  • 1 pizzico di tomatillo in polvere
  • 1 cucchiaio di zucchero.
  • Olio per friggere.
  • Sale q.b.
Istruzioni
  1. Mettere le costole marrone e sale in una padella fino a quando è tutti dello stesso colore.
  2. Frullare il pomodoro e la cipolla con la farina aggiungendo un po' acqua per migliorare la consistenza, lo zucchero e il tomatillo, in una tazza d'acqua, evitare accuratamente di essere piccoli pezzi di alcuni ingredienti.
  3. Versare l'impasto su una teglia assicurandosi che le costole sono completamente coperti dalla miscela e fate cuocere fino a quando la carne questa gara. (Può essere fatto in un pot di caffè espresso per velocizzare il processo di).
  4. Servire e servire con tritato chiles Serrano fermentato con gocce di succo di limone, mangiare con pane o tortilla.
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