Costine di maiale alle albicocche alla griglia

Costine di maiale alle albicocche alla griglia
carne di maiale
Carni
Costine di maiale alle albicocche alla griglia
Porzioni 4
Gli americani mangiano quasi 50 chili di carne di maiale a persona ogni anno, Secondo il reparto degli Stati Uniti l'agricoltura sicurezza ispezione servizio di ristorazione. Indipendentemente dal metodo che si utilizza per la cottura, costine di maiale devono essere riscaldati a una temperatura interna di 145 gradi Fahrenheit per garantire la sicurezza alimentare. Costine di maiale contengono ferro, potassio e altre sostanze nutritive, Mentre lui è magro come il pollo. Aspetti nutrizionali delle costolette di maiale alle albicocche alla griglia: Una porzione di carne di maiale è di 3 Oz, o circa le dimensioni di un mazzo di carte, Secondo il National Heart, Polmone ed Istituto del sangue. Un'immagine della dimensione della porzione è importante perché una nervatura spessa può essere due volte che dimensioni e senza account darte può mangiare due volte altrettante calorie. Si otterrà 137 calorie e 4 grammi di grasso da una braciola di maiale da 3 Oz. Il maiale è simile al pollo, con 3 once di petto di pollo che contiene 140 calorie e 3 grammi di grassi. Costolette di carne di maiale ha 65 milligrammi di colesterolo, in confronto con 72 grammi di petto di pollo, ma entrambi hanno solo 1 grammo di grassi saturi.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
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15 min
tempo di cottura
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Ingredienti per la preparazione di costine di maiale alla griglia albicocche
  • 2 grandi strisce di costine di maiale (circa 3 1/2 sterline), con ossa incrinate per una facile movimentazione.
  • 2 cucchiai di oliva o olio vegetale
  • 1 cipolla media, grattugiato
  • 1 dente di aglio, tritate finemente
  • 1/2 tazza di miele
  • 1/2 Tazza di ketchup
  • 1/2 Liquore di albicocca Coppa
  • 1/4 Tazza di salsa Worcestershire
  • 1 1/2 cucchiai di salsa di soia
  • 1 1/2 cucchiaini di senape secca
  • 1 in bottiglia cucchiaio di concentrato di brodo di manzo
  • 1/4 foglia di cucchiaino origano, sbriciolato
  • 1/4 cucchiaino di pepe nero
Istruzioni
  1. Costine di maiale a di cucina 350 gradi F da 45 minuti. Preparare la salsa facendo la combinazione di olio, Cipolla, aglio, miele, ketchup, Liquore di albicocca, Salsa del Worcestershire, salsa di soia, senape, concentrato di carne, origano e il pepe in una pentola capiente; Mescolare bene e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.
  2. Aggiungere il sale, Se è necessario le costole di maiale con salsa di imbastire e cuocere in forno a 350 gradi F da 1 tempo, Imbastire diverse volte durante il tempo di cottura.
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