Spiaggia di Corvina

Corvina
Spiaggia di Corvina
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Ingredienti
  • 1,2 kg. filetti di branzino
  • 300 GRS. patata
  • 300 GRS. cipolle
  • 300 GRS. peperoni verdi
  • 4 spicchi d'aglio
  • 2 rametti di prezzemolo
  • un po' di origano
  • 1/4 litro di vino bianco
Istruzioni
  1. In una pentola mettere la cipolla tritata e patate a fette un po' fritti.
  2. Filetti di branzino sono passati da una miscela di aglio, prezzemolo, origano, e vino bianco.
  3. Una volta tutti insieme nel piatto, È ricoperto da strisce di peperoni verdi e un punto d'ebollizione è dato, fino a quando le patate e il pesce sono cotti.
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