,

Corona del papavero

Corona del papavero
ricetta gourmet
Desktop
Cucina inglese
Torta di libbra
Corona del papavero
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Voto)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 500 g di farina
  • 40 g lievito pressato
  • 100 g di zucchero
  • 1/4 Io caldo latte
  • 125 g di burro
  • 2 uova
  • succo e buccia grattugiata di 1/3 limone
  • 1 pizzico di sale
  • 50 g di semi di papavero macinati
  • 1/8 i di acqua calda
  • 30 g di uvetta
  • 1 pizzico di sale
  • 1 punta coltello alla cannella macinata
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 3 cucchiai di zucchero a velo
  • 1 succo di limone cucchiaio
  • 1 cucchiaio di acqua
  • 4 ciliegie candite
Per la muffa
  • burro o margarina
Istruzioni
  1. Stendere con burro o margarina uno stampo corona. Setacciare la farina in una fontana e fare un buco al centro. Versare il lievito triturato in esso e mescolare con 1 cucchiaino di zucchero, latte e un po' di farina.
  2. Lasciare a fermentare questa massa precedente, Tapada, durante 15 minuti. Sciogliere il burro e agre- garla insieme al resto dello zucchero, uova, succo di limone, la scorza e il sale al pre-sourdough, e con la farina totale lavorare tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
  3. Battere fino a quando non si stacca dai bordi della fontana e rilasciare bolle. Lasciate che gli altri sollevino l'impasto bloccato 20 minuti. In una fontana acqua con acqua calda il seme di papavero e lasciare- ammollo durante 5 minuti. Lavare l'uvetta con acqua calda e lasciarli scolare bene.
  4. Svuotare con cura l'acqua per immergere il seme e mescolare l'uvetta con esso, sale e cannella. Scaldare il forno a 200 gradi. Su una superficie leggermente infarinata, estendere il lievito madre sotto forma di un rettangolo e coprirlo con il riempimento papavero. Rotolare l'impasto lungo. Stendere i bordi e termina con il tuorlo montata e stringerli strettamente in modo che il riempimento non esca.
  5. Mettere il rotolo con il <
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.