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Caramelle di frutta e cioccolato

Caramelle di frutta e cioccolato
ricetta gourmet
Snack
Cucina francese
Dolci e pasticceria
Caramelle di frutta e cioccolato
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 200 g di cioccolato in blocco
  • 250 g de rodajas de piña confitada
  • 250 g albicocche secche
  • 60 g di mandorle sbucciate
Istruzioni
  1. Trocear el chocolate y derretir lo al baño maría. Dejarlo enfriar hasta que está casi duro y volver a calentarlo entonces ligeramente. Cortar las rodajas de piña en trozos en forma de trapecio.
  2. Introducir los trozos de piña y de albaricoque en el chocolate hasta la mitad y dejarlos escurrir sobre una rejilla.
  3. Colocar una almendra sobre el baño de chocolate todavía blando de los albaricoques.
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