Come fare nocciole pralinate

praline de avellanas

Eglipraliné es una pasta deliciosa que se utiliza habitualmente como cobertura de bombones, aunque también puede ser usada para aromatizar otros dulces y postres, como cremas o helados.

Es comúnmente usado como cobertura por su acción endurecedora, aportando una cobertura con sabor delicioso al postre en cuestión.

Consiste en una pasta que se elabora con una mezcla de almendra –o avellana-, la cual es confitada en azúcar caramelizado. Precisamente en una ocasión anterior te explicábamoscómo hacer praliné demandorle, aunque si te gustan más lasnocciole, ¿por qué nohacer praliné denocciole?

Come fare nocciole pralinate
Porzioni 1
¿Cómo hacer praliné de avellanas? Descubre los pasos e ingredientes para hacerla con nuestra receta casera de praliné de avellanas.
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voti, media: 5,00 di 5)
Caricamento...
Stampa
tempo totale
1 HR
tempo totale
1 HR
Ingredienti
  • 450 g. de avellanas
  • 450 g. zucchero
  • 90 g. de glucosa
Istruzioni
  1. En una bandeja para el horno tuesta las avellanas a 200ºC de temperatura.
  2. Po ' di tempo, en un cazo derrite el azúcar sin añadir agua, hasta que consigas caramelo.
  3. Mezcla las avellanas con el caramelo.
  4. Unta una placa con aceite, y pon la mezcla sobre ella.
  5. Deja enfriar.
  6. Una vez esté algo más frío, tritura y forma una pasta añadiendo aceite.
  7. Puedes conservar el praliné de avellanas en una lata bien cerrada, para utilizarla cuando quieras en tus postres.
Note
  • Calorie: 388
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti