Stufato di agnello

stufato di agnello
stufato di
Agnello
Carni
Stufato di agnello
Porzioni 4
Ricetta di oggi che si è stufato di agnello, è meglio per prepararlo alla cottura, Se qualcuno può non su fuoco lascia anche molto bene. Cottura è come alla paella è fatti altrimenti e sembra che il sapore è meglio, Se si può provare il legno vi consiglio di fare esso e vedrete che questa meravigliosa ricetta e i ricchi che si è. Viene solitamente cucinato in uno stufato come suggerisce il nome, la preparazione è molto semplice quindi mani in cucina.
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • - 1 Chilo di agnello.
  • - 1 Cipolla grande.
  • - 1 Pepe rosso.
  • - 4 Patate.
  • - 2 Carote.
  • - 1 Litro di brodo di carne.
  • - 100g di piselli.
  • - 100g di salsa di pomodoro.
  • - 1 Foglia di alloro.
  • - 1 Ramo di timo.
  • - 2 Spicchi d'aglio.
  • - 1/2 Bicchiere di vino bianco.
  • - Olio d'oliva.
  • - Prezzemolo.
  • - Pepe.
  • - Sale.
Istruzioni
  1. La prima cosa che faremo è quello di preparare la carne, Avremo l'agnello tenero e tagliata in piccoli pezzi pronti a mettere nello stufato, la gara più quindi meglio rimanere succosa.
  2. Mettete la teglia con olio e mentre si riscalda olio andare salpimentando pezzi di agnello, Una volta che l'olio caldo versare agnello e dorare bene. (completato riserva per la successiva).
  3. Per continuare, dovremo rimuovere lui con un secchio un po' di olio per lo stufato, e soffriggere gli occhi e la cipolla, in precedenza morso tutti. Fritto una volta aggiungeremo per lo stufato di agnello, il peperone tagliato a listarelle, pomodori pelati e tritati, stagione e aggiungere l'alloro, il timo e il prezzemolo nello stufato.
  4. Rimuoviamo mentre FRY tutti insieme e si sta prendendo tutti i suo sapore e consistenza leggermente densa, lasciarlo così durante 5 minuti con fuoco morbido.
  5. Allora è il passo aggiungere il vino bianco insieme con il brodo ci caldo, mescolare e aggiungere i pezzi di agnello, coprire e lasciar cuocere per 30 minuti.
  6. Dopo che tempo aggiungerà per lo stufato di agnello, irregolari ma patate sbucciate blocchi non molto sottile o molto spessa, Inoltre ci mancheranno le carote e i piselli a fette non molto spesse anche, Abbiamo provato il sale e se va bene lasciate cuocere per altri 20 minutes in più.
Note
  • La zuppa deve essere spessa, Se si vede che lei è molto liquido machacad una patata o prendere un po' di farina mais sciolto con poche gocce di latte.
  • Il sapore e la consistenza di questa ricetta è incredibile, quindi dobbiamo dare per dimostrare al nostro popolo che amano. I bambini e gli adulti rimangono affascinati con il gusto dell'agnello e salsa.
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