Ai burritos grassi laminati

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ricetta facile
Cucina messicana
Snack e tapas
Ai burritos grassi laminati
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
25 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo totale
25 min
Ingredienti
  • 3 Peperoni rossi
  • olio di oliva per friggere
  • 4 tortillas mexicanas
  • 1 taza de hummus
  • 1 tazza di prezzemolo fresco tritato
Istruzioni
  1. Preriscaldare la griglia, Corte cada pimiento en 8 pezzi, quite las semillas y la membrana del interior y úntelos con un poco de aceite por todos lados. Gratínelos por ambas caras hasta que estén blandos, deje que se enfrien y pélelos.
  2. Extienda en cada tortilla un poco de hummus, ponga encima unas tiras de pimiento, espolvoree con el perejil y salpimente. Enrolle las tortillas apretándolas bien y luego córtelas en trozos de 4 cm. Sirva los burritos con una ensalada o solos como aperitivo.
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