Brownies gratuito senza glutine

brownies para celiacos
Brownies gratuito senza glutine
Persone 4
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tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
25 min
tempo totale
50 min
tempo di preparazione
25 min
tempo di cottura
25 min
tempo totale
50 min
Ingredienti
  • 100 g. burro
  • 3 barritas de chocolate
  • 3 uova
  • 200 g. zucchero
  • Essenza di vaniglia
  • 90 g. de las tres harinas
  • 2 cucharaditas de polvo leudante o levadura en polvo
Istruzioni
  1. Verter la manteca en el vaso y programar 4 minutos a 80º y velocidad 1.
  2. Ir agregando el chocolate en trozos y después programar velocidades 5-7-9 hasta que quede como una crema y totalmente triturado.
  3. Con la máquina en velocidad 4 ir añadiendo el azúcar y las yemas.
  4. Parar la Thermomix y añadir la harina con la levadura y las claras montadas a punto de nieve (tenerlas preparadas), programar 6 secondi a velocità 5.
  5. Colocar en molde enmantecado y enharinado (o forrado con papel vegetal).
  6. Introducir en el horno precalentado a 170º durante 20 minuti circa.
Note
  • Se le puede agregar nueces pasadas por harina.
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