Panini di Parigi

Panini di Parigi
Panini di Parigi
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Valori per rivelare il Punteggio)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
40 min
tempo di preparazione
20 min
tempo di cottura
20 min
tempo totale
40 min
Ingredienti
  • 500 g di farina
  • 30 g lievito pressato
  • 3 cucharadas de leche templada
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 200 g di burro
  • 4 uova
  • 1/3 cucchiaino di sale
D'altro canto
  • 1 tuorlo d'uovo
Para los moldes
  • burro
Istruzioni
  1. Untar con mantequilla 30 moldes pequeños de tartaleta o de aluminio. Setacciare la farina in una ciotola e fare un buco al centro. Desmenuzar en él la levadura y amasarla junto con la leche, el azúcar y un poco de harina.
  2. Lasciar fermentare 15 minutos la masa previa tapada. Fate sciogliere il burro. Incorporar a la harina la mantequilla líquida pero no caliente, los huevos y la sal, agregarlo a la masa previa y trabajar hasta que la masa haga burbujas.
  3. Lasciare che il fermento di pasta 15 minuti, formar con ella una tira alargada y cortarla en 30 trozos iguales.
  4. Cortar una cuarta parte de cada trozo de masa y con las manos enharinadas formar una bola grande y otra pequeña. Colocar las bolas grandes en los moldes, hacer un hoyo en el centro y pintarlas con yema batida.
  5. Colocar encima las bolas peque ñas y pintar todo el brioche con yema. Lasciar fermentare 10 minuti. Scaldare il forno a 220 gradi. Cook 15-20 l'altezza media dei minuti forno.
  6. Sacar los brioches del horno, desmoldarlos cuidadosamente y dejarlos enfriar sobre una rejilla.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /


Ricerca
Solo le corrispondenze esatte
Cerca nel titolo
Ricerca nel contenuto
Cerca in commenti
Cerca in Estratto
Filtra per tipo di Post personalizzato

Suggerimenti gelatina, bere, torta, tonno, Malattia celiaca, Cupcakes, Bimby, torta, massa, riso, dieta, marijuana, formaggio, Pan di Spagna, cavolfiore, zuppa, Insalata, pollo, gamberetti, polpette di carne, Souffle, budino, torta, torta di libbra, crema, salsa, Hamburger, Diabete


0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia un commento

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.