Palline cinesi

Palline cinesi
Snack
Cucina cinese
Pane e focacce
Palline cinesi
Porzioni 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 voti)
Caricamento...
Stampa
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 20 g di burro o margarina
  • 170 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di acqua
  • 340 g di farina
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 100 g di semi di sesamo
Per friggere
  • 1 Olio l o 2 kg di burro
Istruzioni
  1. Sbattere il burro o la margarina prima con lo zucchero e poi con l'uovo e l'acqua fino ad ottenere un composto schiumoso. Setacciare la farina con il lievito e incorporarla nell'impasto. Lavorare bene l'impasto. formare con esso un rotolo di 50 cm di lunghezza e tagliarlo a fette di alcuni 2 cm di spessore.
  2. Trasformali in palle. immergerli brevemente in acqua fredda e bagnarli nel sesamo. Scaldare l'olio o il burro quando sono invitati a 170 gradi nella friggitrice o in una padella profonda.
  3. Versare gli gnocchi in lotti di 6-8 nel grasso caldo e friggerli un po ' 5 minuti di filatura fino a doratura. Togliere le palline con lo schiumatoio e lasciarle scolare su carta assorbente.
Note
  • Se non si dispone di una friggitrice elettrica o di un termometro per friggere. far cadere una goccia d'acqua nel grasso. Se salta subito. è stata raggiunta la giusta temperatura per friggere.
Ricette facili per https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 recensioni

Lascia un commento

Vuoi partecipare alla conversazione?
Sentitevi liberi di contribuire alla

Lascia una risposta

Questo sito utilizza Akismet per ridurre lo spam. Scopri come vengono elaborati i dati Commenti.