Delizie di riso tre

Questo tipico piatto cinese è molto facile e grato perché tutti mi piace. Inoltre, Ha grande versatilità in quanto gli ingredienti possono variare il piatto senza perdere la propria identità. Per esempio, Se ci accingiamo a fare un secondo piatto con frutti di mare, Possiamo sostituire i gamberetti con funghi porcini o funghi.

Riso 3 delizie

2017-02-16 10:34:37

Persone 1

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tempo di preparazione

5 min

tempo di cottura

25 min

tempo totale

30 min

tempo di preparazione

5 min

tempo di cottura

25 min

tempo totale

30 min

Ingredienti

75 GR. riso
75 GR. funghi (o gamberetti)
25 GR. pisello
una carota piccola
una fetta di prosciutto cotto
1 uovo
olio d'oliva
salsa di soia.

Istruzioni

Mettiamo a bollire l'acqua e, Quando rompono a ebollizione, versare un po' di sale, piselli (Se non possono) e pelate la carota intera durante 10 minuti.
In una padella, facciamo una molto sottile frittella (dovrebbe essere come una crêpe) con un pizzico di zucchero.
Cuocete il riso durante 10 o 15 minuti (Dovrebbe andare e test poiché deve essere un po' difficile) in acqua salata.
Scolate il riso e mettere da parte.
Soffriggere in una padella con un paio di cucchiai di olio durante 3 minuti i gamberi (il fungo), Aggiungere il riso, mescolare e far rosolare per un minuto.
Infine, Aggiungere le carote tagliate a cubetti, la tortilla in strisce, come il prosciutto.
Per dare un tocco più orientale possiamo aggiungere al piatto un po' di salsa di soia.

Note