Budino di riso

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Budino di riso
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Ingredienti
  • 1 taza de arroz de grano medio
  • 2 tazze di acqua
  • 1 Barattolo di latte condensato
  • 1 lattina di latte evaporato
  • 2 tazze di latte
  • 1 Raja di cannella
  • 1/2 Tazza di uvetta
  • 1/2 cucchiaino di cannella
Istruzioni
  1. Cocer el arroz en agua. Calentar las leches con la raja de canela; al primer hervor, agregar el arroz ya cocido, bajar el fuego y tapar, pero no completo para que la leche no se derrame. Al consumirse la leche agregar las pasitas y la canela en polvo, mover de vez en cuando el arroz, para evitar que se pegue. Apagar el fuego y servir de inmediato. Tiene que quedar un poco húmedo. Se puede comer tibio o a temperatura ambiente.
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