Passo dopo passo rotolo di carne


PASSO 1

La prima cosa che dobbiamo fare è mettere più o meno 1 Un chilo di carne tritata in una ciotola, Sarà straccio 4 Aglio e cipolla che metto sale, marinata, pepe, Basilico un uovo battuto sale e pepe.

Arrollado de carne paso a paso

PASSO 2

Quindi mettete a lessare un pepe rosso (altrove è pepe) e una carota con aceto fino a quando sono tenere e si vede che sono morbide quando si pungere con una forchetta, Assicuratevi di prendere il gusto di aceto, Quando sono punti i sacchi e le strisce di breve, Così

arrollado de carne

 

PASSO 3

Abbiamo bisogno di una mezza dozzina uova, uno di battere e metterlo nella carne macinata il 5 restanti li passò da acqua calda fino a quando è cotto prendere tu tu sgusciarle e lasciarli per metterlo poi in carne e ossa

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PASSO 4

Avremo anche bisogno di olive snocciolate, las vamos a cortar en trozos tipo ceritos para que queden mas fáciles a la hora de cortar las porciones del arrollado, ademas quedan mejor distribuidas en la carne

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PASO 5

Ahora lo que necesitamos es una asadera de forma rectangular que no sea muy honda para poner la carne picada y darle forma, es muy importante que cortes una bolsa que cubra toda la asadera para poner la carne picada encima y le puedas dar forma y nos va a servir a la hora de enrollar la carne con el relleno. Ya que lo tenemos con la bolsa y en la asadera con forma rectangular así le ponemos por encima de la carne un poco de queso rallado para darle gusto y le seguiremos poniendo los ingredientes de relleno.

Arrollado de carne paso a paso

 

PASO 6

Ahora vamos a necesitar 150 grammi di prosciutto cotto a fette e 150 grammi di mozzarella a fette prima di metterti il prosciutto pure .

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PASSO 7

Abbiamo quindi messo la mozzarella sopra il prosciutto così ci è più o meno bene

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È importante mettere la muzza dopo prosciutto, perché in questo modo il formaggio non sfugge entrambi attraverso i pori della carne durante la cottura si facil y barato

 

PASSAGGIO 8

Ora spezie la Muzza a fare quando fonderla con sapore molto di più

Arrollado de carne paso a paso

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PASSAGGIO 9

Questa parte è molto importante perché ci accingiamo a mettere il ripieno, Prima abbiamo messo le uova cotte in una riga e poi mettere le strisce di peperone rosso (Peperoni) Carote e una fila di olive come la prima aveva tagliato !

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PASSO 10

Ora, con la borsa che abbiamo messo sotto la Guida di carne per avvolgere la carne con il ripieno di essere in grado di rotolare, Così

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fino a quando non si copre di rotolare e recinzione e così.

Arrollado de carne paso a paso

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PASSO 11

Dopo che abbiamo tutto presto prima di metterlo in forno che noi dipingere sopra con un po' di senape, mettere un po' olio nel tegame a noi attaccare e al forno !

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PASSO 13

Una volta che vediamo già tale candy colore dare indietro e anche dipingere con senape !

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Arrollado de carne paso a paso

PASSO 14

Poi abbiamo già colore caramello da entrambi i lati già sarebbe stato presto fuori dovrebbe apparire più o meno così !!

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