Vongole alla marinara

vongole alla marinara
Vongole alla marinara
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Ingredienti
  • 400 GR. Vongola.
  • 2 spicchi d'aglio.
  • 1 Rasa cucchiaio di farina.
  • 2 cucchiai di olio.
  • 5 cucchiai di acqua.
  • 1 pizzico di pepe nero.
  • Prezzemolo.
Istruzioni
  1. In precedenza si mordono, molto fine, aglio e prezzemolo. È posizionato al fuoco un tegame con olio.
  2. Un tempo caldo, Aggiungere l'aglio e, Quando è dorato, farina, ogni minuto vengono aggiunti circa le vongole e mescolato con un cucchiaio per circa due minuti, quindi versare l'acqua.
  3. Ora aprire le vongole, Essi cosparsa di pepe nero e prezzemolo e servire.
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