Ali laccate con riso e verdure

Ali laccate con riso e verdure
almuerzo con vegetales
pollo
cucina spagnola
Carni
Ali laccate con riso e verdure
Porzioni 4
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tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
tempo di preparazione
15 min
tempo di cottura
0 min
Ingredienti
  • 3 cucchiai di miele
  • 1 cucharada de azúcar negra
  • 1 dente di aglio
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 1/2 tazza di salsa di soia
  • 1 pizca de pimienta
  • 5 cucchiai di olio neutro
  • Sale e pepe q.b.
  • 16 alas de pollo sin piel
  • 1/2 carota
  • 1/2 peperoncino rosso nero
  • 1/2 peperoncino verde nero
  • 1/2 taza de arroz grano corto
  • 1 taza de caldo de ave caliente
  • 2 cipolle verdi
Istruzioni
  1. Mezclar en un bol la miel, Zucchero nero, el ajo aplastado, cannella, Ginger, salsa di soia, pepe, 2 cucchiai di olio, sale e pepe q.b.. Agregar a las alitas y marinarlas 12 ore in frigo.
  2. Precalentar el horno y cocinar las alitas en una placa para horno, que entren ajustadas, cocinarlas en horno moderado 30 A 40 minuti, rociando con la marinada cada tanto. Limpiar cortar la zanahoria y los morrones en tiritas finas.
  3. Calentar aceite en una cacerola y rehogar el arroz hasta que este transparente, añadir los vegetales y revolver unos segundos. Verter el caldo bien caliente. Tapar y cocinar 18 minuti, en fuego moderado. Volver a sazonar.
  4. Picar la cebolla de verdeo y mezclarlo con el arroz, distribuir con las alitas y servir caliente.
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