Sayuran kari merah

Harga
Masakan Asia
Dapur Thailand
Vegetarian
Sayuran kari merah
Orang-orang 4
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (1 Suara)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
20 min
Total waktu
35 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
20 min
Total waktu
35 min
Bahan
  • 225 g de brotes o puntas de bambú, Dikeringkan
  • 2 cangkir (500 ml) santan
  • 1/2 Piala (125 ml) air
  • 2 cucharadas de pasta de curry rojo
  • 1 Medium bawang merah, gigitan halus
  • 4 hojas de lima kaffir
  • 2 menengah kentang, picadas gruesas
  • 200 g labu, cincang kasar
  • 150 g kacang hijau, en trozos pequeños
  • 1 lada merah, cincang
  • 3 Zucchini, cincang
  • 2 cucharadas de hojas de albahaca fresca, cincang
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • Z cucharadas de zumo de lima
  • 3 cucharaditas de azúcar morena fina
Petunjuk
  1. Corte los brotes de bambu por la mitad, tire los extremos duros y reserve los brotes. Mezcle la leche de coco, el agua y la pasta de curry en un wok o en una sartén grande. Llevelas a ebullición, re moviendo de vez en cuando.
  2. Añada la cebolla y las hojas de lima kaffir y deje que siga cociendo durante 3 menit
  3. Eche las patatas y la calabaza en el wok y deje cocer a fuego medio durante 8 minutos o hasta que la calabaza esté casi hecha. Añada los judías verdes, merica, los calabacines y deje que se cuezan a fuego lento otro 5 menit. Añada media taza de agua si el curry está demasiado espeso. lncorpore los brotes de bambú y la albahaca. Sazone con salsa de pescado, zumo de lima y azúcar. Sirvalo con arroz cocido al vapor.
Catatan
  • Los brotes o puntas de bambu se pueden adquirir en salmuera, envasados en latas o en frascos.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.