Rebus kacang hijau

Rebus kacang hijau
Rebus kacang hijau
Orang-orang 6
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waktu persiapan
20 min
waktu memasak
20 min
Total waktu
40 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
20 min
Total waktu
40 min
Bahan
  1. 4 cangkir air
  2. 2 1/2 sendok teh garam
  3. 1/2 kilo de vainitas tiernas, cortadas en 2 ó 3 pedazos, beberapa 5 cangkir
  4. 1/4 cangkir minyak
  5. 1 diente de ajo cortado en dos
  6. 1/3 Cangkir parutan bawang
  7. 2/3 de tara de tomate rallado, tanpa kulit dan tanpa biji
  8. 1 Cangkir kaldu sapi
  9. 1/2 sendok teh garam
  10. 1/4 sendok teh merica
  11. 2 untuk 3 cucharadas de queso parmesano rallado.
Petunjuk
  1. Se les quitan las puntas y las hebras, si: tienen, a las vainitas y se cortan en 2 ó 3 pedazos. Se lavan bien.
  2. En una olla al fuego con al agua y la sal se cocinan las vainitas destapadas hasta ablandar pero aun firmes. Se escurren y se ponen aparte.
  3. Sementara itu, en un caldero pequeño con el aceite al fuego se frie el ajo y se elimina luego el ajo. Se le agrega la cebolla y se cocinan hasta marchitar. Tambahkan tomat, el consomé, la sal y la pimienta y se cocinan de 2 untuk 3 menit.
  4. Se agregan las vainitas, se revuelve y se cocinan destapadas a fuego fuerte por 5 menit. Se baja el fuego. Se tapan y se cocinan 10 minutos más hasta obtener una salsa liviana.
Catatan
  1. Si se quiere, al servir se agrega el queso parmesano y se cocinan 3 ó 4 menit.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

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