Roti panggang dengan almond

Roti panggang dengan almond
Sarapan
resep energi
Masakan Perancis
Makanan Ringan dan tapas
Roti panggang dengan almond
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
55 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
55 min
Bahan
  • 500 g tepung terigu
  • 30 g ditekan ragi
  • 1/4 l susu suam-suam kuku
  • 50 g mentega atau margarin
  • 50 g gula.
  • 1/2 sendok teh garam
  • parutan kulit dari 1/2 lemon
  • 2 telur
Dilain pihak
  • 100 g marzipan mentah massa
  • 80 g bubuk gula
  • 1 putih telur
  • 1 sesendok Rum
Untuk cetakan
  • mentega atau margarin
Petunjuk
  1. Menyebar dengan mentega atau margarin dua cetakan semi-silindris. Ayak tepung di air mancur, membuat lubang di tengah, Tuangkan di dalamnya ragi parut dan mencampurnya dengan susu dan beberapa tepung. Taburkan adonan pra-dipanggang dengan tepung sedikit dan biarkan fermentasi ditutupi 15 menit di Hot Spot.
  2. Lelehan mentega atau margarin. Campur gula dengan itu. Garam, kulit lemon dan telur, Tambahkan ke adonan sebelumnya dan kerjakan semuanya dengan seluruh tepung sampai Anda mendapatkan adonan kering. Kocok adonan sampai melepaskan gelembung dan kemudian membiarkannya fermentasi lagi. tapada, 15 menit.
  3. Pada permukaan berupa serbuk ringan, membentuk dua gulungan yang sama dengan Sourdough. menempatkan ini di cetakan dan membiarkannya menaikkan adonan untuk menggandakan volumenya. Panaskan oven 220 derajat. Masak adonan dengan baik mengangkat 25-35 menit di bawah oven, sampai kubah itu.
  4. Flip kedua kue di rak dan biarkan mereka dingin semalam. Panaskan oven 200 derajat. Potong kue didinginkan menjadi irisan sama tebal, menempatkan mereka di atas loyang dan roti panggang mereka di satu sisi 5 menit pada menengah tinggi sampai mereka mengambil cahaya kuning. Kemudian biarkan mereka mendinginkan.
  5. Mix marzipan adonan dengan gula bubuk diayak, yang jelas dan Rum, membentuk sebuah pasta yang dapat. Spread ini almond paste di atas sisi dipanggang dari irisan dan biarkan cokelat sedikit di bawah panggangan.
Catatan
  • Jika hanya cetakan semi-silinder yang tersedia, Anda dapat memasak gulungan kedua adonan dalam cetakan persegi panjang kecil. Atau Anda dapat memasak kue satu demi yang lain dalam cetakan semi-silindris, Tapi kemudian Anda harus menyimpan adonan hilang dari baking di lemari es.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.