Cherry pie Wina
Cherry pie Wina
2018-10-27 21:23:23
Bagian 4
(Suara)
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waktu persiapan
Waktu memasak
Total waktu
Por un lado
- 100 g mentega
- 60 g gula
- 150 g tepung terigu
Dilain pihak
- 450 g de garbanzos para poner sobre la masa
Dilain pihak
- 300 g mentega
- 300 g gula
- 6 kuning telur
- Kulit parut 1 lemon
- 1 Ujung pisau garam
- 6 putih telur
- 150 g tepung terigu
- 150 g pati
Dilain pihak
- 450 g de guindas de frasco
- 1/2 cangkir gula bubuk
Petunjuk
- Mezclar la mantequilla con el azúcar. Tamizar por encima la harina. amasar todo hasta obtener una masa quebrada y dejar reposar ésta envuelta 2 berjam-jam di lemari es. Panaskan oven hingga 220 derajat. Extender la masa y forrar con ella el fondo de un molde desmontable.
- Pinchar la masa, poner encima los garbanzos y darle una cocción previa de 15 minutos en la altura media. Retirar los garbanzos. Para la masa de bizcocho, batir la mantequilla con la mitad del azúcar, kuning telur, la ralladura de limón y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Batir las claras con el resto del azúcar a punto de nieve e incorporarlas de abajo arriba a la mezcla de yemas.
- Tamizar por encima la harina con la fécula y mezclar. Echar la masa de bizcocho sobre el fondo de masa quebrada y repartir las guindas escurridas sobre la masa. Cocer el pastel otros 70-80 menit untuk 190 grados en la parte baja del horno. Una vez frío, espolvorearlo con el azúcar en polvo tamizada.
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