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Kue Paskah Campania

Kue Paskah Campania
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waktu persiapan
30 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 20 min
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 20 min
Bahan
  • 300 g tepung terigu
  • 200 g mentega
  • 100 g gula
  • 1 kuning telur
Dilain pihak
  • 2 tazas de arroz con leche
  • 1 l susu
  • 175 g gula
  • 2 sendok makan mentega
  • 4 telur
  • 125 g keju cottage
  • 75 g kulit lemon manisan cincang
  • 1/4 sendok teh bubuk kayu manis
  • 1 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 2 cucharaditas de corteza de naranja rallad
Dilain pihak
  • 2 cucharadas de azúcar en polvo mezclada con canela
Petunjuk
  1. Trabajar una masa quebrada con la harina tamízada, mentega, el azúcar y la yema. Diamkan tertutup massa 2 jam di lemari es. Lavar el arroz y dejarlo escurrir. Hervir la leche con el azúcar y la mantequilla. agregar el arroz y hervir 15 menit.
  2. Angkat dari api. Mezclar los huevos con el requesón, kulit lemon manisan, la canela y las ralladuras de limón y de naranja. Agregar todo al arroz. Panaskan oven 200 derajat. Extender dos terceras partes de la masa y forrar con ellas el fondo y los lados de un molde desmontable.
  3. Pinchar el fondo varias veces con un tenedor y echar por encima la masa de arroz y requesón. Extender el resto de la masa, cortarla en tiras con una rueda de cortar pastas y colocarlas sobre la tarta formando una rejilla. Memasak 50 menit di bawah oven. Dejar enfriar sobre una rejilla y tamizar el azúcar con canela por encima.
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