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Raspberry es krim kue

Raspberry es krim kue
Raspberry es krim kue
Bagian 8
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waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
45 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
25 min
Total waktu
45 min
Bahan
  • 4 kuning telur
  • 30 g gula
  • 1 sejumput garam
  • 4 putih telur
  • 100 g gula
  • 80 g tepung terigu
  • 40 g Pati
Dilain pihak
  • 200 g de frambuesas frescas o congeladas
  • 1 copita de licor de frambuesa (2 cl)
  • 3/8 de I de nata líquida
  • 200 g gula
  • 1/4 l de nata líquida
  • 50 g gula
  • 1 cucharada de virutas de chocolate
Untuk cetakan
  • mentega
Petunjuk
  1. Engrasar el fondo de un molde desmontable. Panaskan oven 180 derajat. Batir las yemas con el azúcar y la sal hasta obtener una mezcla espumosa. Montar las claras junto con el azúcar e incorporar de abajo arriba a la mezcla de yemas.
  2. Tamizar por encima la harina junto con la fécula y mezclar. Echar esta masa de bizcocho en el molde y cocerla 25-30 menit untuk setengah-tinggi. Al cabo de 24 jam, dividir el bizcocho en dos capas. Poner una de las capas en el molde. Forrar el aro del molde con papel de aluminio.
  3. Regar las frambuesas con el licor y dejar que se impregnen 1 hora tapadas. Buku 16 frambuesas. Montar los 3/8 de l de nata junto con el azúcar, mezclar con las frambuesas y echar en el molde.
  4. Poner encima la segunda capa de bizcocho y helar la tarta (5-10) jam.
  5. Montar el 1/4 l de nata junto con el azúcar y untar con ella la tarta. Adornar la tarta con 16 rosetas de nata, cada una con una frambuesa, y con las virutas de chocolate.
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