Kepala Cojinova zat

Kepala Cojinova zat
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Orang-orang 4
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Bahan
  1. 3 cabezas de cojinova.
  2. 4 tazas de agua fría.
  3. 1 siung bawang putih.
  4. 3 Cina bawang.
  5. Unas ramitas de culantro.
  6. 1 /4 cucharadita de kion.
  7. Un poquito de mienta.
  8. 1 sendok teh garam.
  9. 1 cucharadita de sillao.
  10. Unas tiritas de ají verde.
  11. 1 lemon.
Petunjuk
  1. Lavar en varias aguas las cabezas de cojinova. Cortarlas en varios pedazos y colocarlas en una olla con 4 tazas de agua fría, añadir el ajo molido, merica, el kion molido y la sal.
  2. Dejar hervir 15 menit, sazonar con el sillao, colarlo y servir en tazas y ponerle por encima las cebollitas picadas menudito junto con el ají y las hojitas de culantro. Poner en un platito limón cortado en 4 pedazos.
Catatan
  1. 4 orang-orang
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