Sup Womee empat rasa

Sup Womee empat rasa
makanan Cina
Sup
Sup Womee empat rasa
Orang-orang 10
Bagian 4
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waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
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15 min
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Bahan
  • 130 GRS. Ayam
  • 200 GRS. bebek panggang.
  • 120 GRS. babi panggang.
  • 100 GRS. Pinggang daging babi.
  • 300 GRS. Kubis Cina.
  • 200 GRS. Hen.
  • 8 Cina bawang.
  • 1 1/2 sendok makan minyak.
  • Un poquito de pimienta.
  • 3 siung bawang putih.
  • 1/2 copita de pisco.
  • 1 1/2 docena de camarones.
  • 80 GRS. de Bambú.
  • 15 GRS. de hongos chinos.
  • 2 paquetes de fideos fritos.
  • 70 GRS. kacang polong Cina.
  • 1 menudencia de gallina.
  • 2 litrosde caldo de gallina.
  • 3 sendok teh garam.
  • 2 cucharaditas de sazonador.
  • 1 merica.
  • 1/2 cucharadita de kion.
Petunjuk
  1. Remojar los hongos en un poco Je agua tibia. Al momento de preparar se les quita el tronquito, y se cortan en tiritas. Pelar los camarones y quitarles la cabeza dejándoles un poco de colita, lavarlos bien y dejar que escurran y luego’ se les da un corte en el lomo.
  2. Poner una olla con agua al fuego y cuando hierva echar los fideos: Revolverlos y cuando hiervan desenrrollarlos. Luego sacarlos, escurrirlos y colocarlos en una sopera grande. El lomo de chancho, la menudencia de gallina bien limpia, la gallina, el Bambú se cortan en tajadas delgadas.
  3. Luego poner una olla: a la candela con el caldo de gallina colado. En el caldo echar la col cortada en tajadas, las arvejitas enteras sin el tronquito, los hongos, los camarones, merica, el pisco y la pimienta.
  4. Bumbui dengan garam dan bumbu. Dejar que hierva unos 3 minutos y agregar el aceite y echar todo el caldo con su contenido sobre la sopera. Adornar por encima con el pato, con la gallina sancochada, el chancho asado, todas• estas carnes se cortan en pedazos pequeños. Poner encima las cebollitas cortadas en pedazos de 3 Cms. y servir en tacitas.
Catatan
  • 10 orang-orang
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