Sup pangsit

sopa wantan

Aquí les va un clásico de la comida china.

Sopa Wantan Especial con Chancho, Gallina y Pato
Orang-orang 6
Hoy les presentamos un plato especial de la comida china, la exquisita sopa wantan, completamentamente recomendada para cualquier almuerzo o cena.
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
Bahan
  1. 100 GRS. de gallina.
  2. 100 GRS. bebek panggang.
  3. 50 GRS. babi panggang.
  4. 100 GRS. Pinggang daging babi.
  5. 100 GRS. Kubis Cina.
  6. 50 GRS. kacang polong Cina.
  7. Pimienta blanca molida.
  8. Unas ramitas de culantro.
  9. 24 wantanes.
  10. 1 sendok teh bumbu. 6 Cina bawang.
  11. 2 sendok teh garam.
  12. 1 sendok makan minyak.
  13. 1 1/2 litro de caldo de gallina y de res.
PREPARACIÓN
  1. Poner al fuego una cacerola con agua cuando empiece a hervir echar los fideos, dejar hervir cinco minutos, remover para que no se peguen, luego bajar el fuego hasta que estén cocidos y colarlos, colocarlos en una sopera.
  2. La col china, el lomo de chancho en tajadas y las arvejitas enteras incorporarlas al caldo de gallina y poner la olla al fuego. Bumbui dengan garam dan bumbu. Dejar hervir durante tres minutos. Añadirle el aceite.
  3. Luego echar toda esta preparación sobre los fideos de la sopera. Por encima adornar con el pato asado, la gallina deshuesada y el chancho asado que se habrá cortado en pedazos y las cebollitas en porciones de tres centímetros. Antes de servir se le pone la pimienta.
Catatan
  1. 6 orang-orang
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