Sup ikan dan makanan laut dengan cabai dan kemangi

tepung jagung
Masakan Asia
Dapur Thailand
Sup
Sup ikan dan makanan laut dengan cabai dan kemangi
Orang-orang 4
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
40 min
Total waktu
1 HR 10 min
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
40 min
Total waktu
1 HR 10 min
Bahan
  • 8 udang besar
  • 8 kerang kecil dengan cangkang mereka
  • 1 fillet ikan putih (Beberapa kali 200 g)
  • 3 kecil Squid tabung
  • 1 sendok makan minyak
  • 1/2 sendok teh kunyit tanah
  • 3 Serai batang (hanya bagian putih), Hancur
  • sepotong 2 cm jahe segar, Iris
  • 8 kaffír daun jeruk nipis, Hancur
  • 2 cabe hijau, cincang
  • 3 akar ketumbar, baik lyanes
  • 3 siung bawang putih, dalam gambar
  • 3 Perancis bawang, Iris
  • 2 tomat matang, cincang
  • 3 cangkir kaldu ikan atau air
  • 2 sendok teh gula merah
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 1 sendok makan asam haluskan
  • 1 sesendok air jeruk nipis
  • 1/4 secangkir daun kemangi Thai segar dan lain 1/4 secangkir ketumbar segar cincang, Opsional
  • 2 cabe merah kecil, cincang
Petunjuk
  1. Kupas udang minus ujung ekor dan Kementrian mereka. Mulai jenggot dengan kerang dan membersihkan kerang
  2. Potong ikan menjadi potongan 4 cm. Dengan pisau, membuka Squid dan membuat mereka memotong berlian berbentuk: kemudian dipotong menjadi potongan.
  3. Panaskan minyak dalam panci besar atau wajan dan tumis Curcuma yang, Serai, Jahe, daun jeruk nipis, cabai hijau, daun ketumbar, bawang putih dan daun bawang di atas panas yang kuat selama satu menit atau sampai mereka melepaskan aroma mereka. Tambahkan tomat dan tumis sampai lunak. Masukkan kaldu dan didihkan; menurunkan panas, Tutup dan biarkan masak 10 menit.
  4. Tambahkan gula, saus, asam Jawa, ikan dan makanan laut; Tape dan memasak 3-5 menit. Hapus serai dan remis tertutup. Lemparkan dalam jus dan tumbuh-tumbuhan, Menghapus, Tambahkan cabai dan sajikan.
Catatan
  • Hancurkan daun kapur dengan pisau datar pisau.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.