Sopa Mallorca

sopa mallorca
Sup
Sopa Mallorca en thermomix
Bagian 4
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waktu persiapan
15 min
Waktu memasak
0 min
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15 min
Waktu memasak
0 min
Bahan
  • 300 GR. de repollo
  • 1/2 cubilete de aceite
  • 1 patata mediana
  • 1 wortel
  • 1 paprika hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 Bawang merah
  • 50 GR. de sobrasada
  • 2 pastillas de caldo de carne
  • 10 cubiletes de agua
  • garam dan merica
Petunjuk
  1. Trocee ligeramente el repollo y viértalo en el vaso del Thermomix. Trabaje a velocidad 3 untuk 4 en golpes rápidos hasta que quede bien picadito. Póngalo en el cestillo, y reserve.
  2. Vierta en el vaso todos los ingredientes y la mitad del agua. Tape, ponga el cubilete y ponga velocidad 5-7-9, hasta que quede todo bien triturado.
  3. Introduzca el cestillo con el repollo. Programe 25 menit, temperatura 100, velocidad 3. Al terminar el tiempo, compruebe si el repollo está bien cocido. Retire el cestillo y reserve.
  4. Añada el agua restante y programe de nuevo a la misma velocidad y temperatura, selama 10 menit.
  5. Vierta el repollo (que teníamos reservado en el cestillo) en el vaso, rectifique la sazón y añada mas agua si fuera necesario.
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