roulade coklat
roulade coklat
2018-07-25 14:18:42
Bagian 4
(Memilih)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Bahan
- 6 sendok makan tepung
- 10 sendok makan tepung jagung
- 4 jelas
- 4 kuning telur
- 1 secangkir teh dengan gula
Bahan krem
- 4 sendok makan mentega
- 2 cangkir teh dengan gula teraba
- 250 GR. cakupan cokelat
- 2 sendok makan Rum
Bahan dari garniscent
- 2 sendok diisi dengan pistachio
Petunjuk
- Mengalahkan putih untuk perusahaan salju, Tambahkan gula dalam bentuk hujan, terus memukuli dan membentuk meringue. Tambahkan kuning telur, terus mengaduk sampai persiapan adalah warna yang jelas, kemudian tepung terigu dan pati diayak.
- Garis cetakan dengan kertas mentega, menyerahkan persiapan dan mengambil ke oven halus 20 menit. Hapus dari oven, Taburkan gula dalam resensi terbuka dan putar adonan panas di atasnya. Sehingga kertas mentega mudah dihilangkan, cat dengan air. Jadi adonan tidak retak, roll dengan bantuan resensi. Menggulung dengan kertas dikupas. Buku.
Untuk membuat krim
- mengocok mentega lembut dengan gula teraba. Raye dan melarutkan cokelat di mandi Maria, menambahkannya ke Butter Cream. Whisk sedikit lebih dan menggabungkan Rum.
- Membuka gulungan adonan, penutup dengan 1/3 dari krim dan Re-roll. Potong kedua ujung secara diagonal. Masukkan sisa krim ke dalam lengan untuk menghias dan menerapkan pada batu di garis horisontal.
- Tempatkan potongan berakhir di sisi rockas jika mereka wedges log. Aku ditaburi dengan pistachio kupas, cincang. Jangan mendinginkan batu terlalu banyak sehingga ketika memotong tidak retak ketika memotong.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi