Babi pinchitos
Babi pinchitos
2020-02-09 21:30:38
Orang-orang 8
(Memilih)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 750 g fillet daging babi
- 1 bawang besar, cincang kasar
- 2 siung bawang putih
- 1 batang serai, hanya bagian tebal dari dasar, cincang, o 2 potongan kulit lemon
- 2 irisan tebal galanga, Opsional
- 1 sendok teh jahe cincang
- 1 sendok teh jinten tanah
- 1/2 sendok teh parutan adas
- 1 sendok makan parutan ketumbar
- 1 sendok teh kunyit
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula coklat halus
- 1 sendok makan lemon jus, cuka malt atau saus asam
Petunjuk
- Masukkan daging babi ke dalam freezer 30 menit untuk itu untuk berdiri teguh.
- Bersihkan lemak dan daging saraf. Potong kembali dalam strip biasa sangat tipis. Kocok bawang baik di Blender.
- Lemparkan dalam siung bawang putih dan serai dan mandi sampai tidak ada gumpalan kiri. menambahkan air jika perlu. Masukkan adonan dalam mangkuk besar.
- Letakkan galanga, Jahe, Jintan, Adas, daun ketumbar, Kunyit, Garam, gula dan jus lemon; menghapusnya.
- Tambahkan daging dan aduk dengan baik. Simpan, pembatasan, di lemari es semua tidak ada Che, aduk sesekali. Tiriskan, menyerupai bumbu perendam.
- Ensartete daging di tusuk sate panjang. Tutup ujung tusuk dengan alumunium sehingga tidak terbakar. Taruh tusuk sate dengan baki Gratin yang dingin dan sedikit berminyak; Gratin di atas medium-panas yang kuat sampai daging lunak.
- Mengubahnya sekitar sekali dalam beberapa saat, penyemprotan mereka dengan bumbu. Sajikan dengan nanas segar chutney.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi