Phad bahasa Thai (Mie beras snite)

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Phad bahasa Thai (Mie beras snite)
Orang-orang 4
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
25 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
40 min
waktu persiapan
25 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
40 min
Bahan
  • 250 g de palitos de arroz secas
  • 2 sendok makan minyak
  • 3 siung bawang putih, Cincang
  • 1 cucharadita de guindillas rojas, cincang
  • 150 g de carne de cerdo, dalam strip tipis
  • 100 g udang mentah, cincang
  • 75 g de chalotas, cincang
  • 2 sendok makan kecap ikan
  • 2 sendok makan jus jeruk nipis
  • 2 sendok teh gula merah halus
  • 2 telur, Smoothie
  • 1 Piala (90 g) taoge kedelai, sin los extremos delgados
  • ramitas de cilantro fresco
  • 1/4 Piala (40 g) de cacahuetes tostados, cincang
Petunjuk
  1. Sumerja los palitos de anoz en agua cociendo durante 10 minutos o hasta que queden blandos. Escurralos y reservelos. Panaskan minyak dalam wajan atau penggorengan besar; cuando el aceite esté bien caliente, membuang bawang putih, las guindillas y la carne de cerdo y salteelos durante 2 menit.
  2. Añada las gambas y salteelas durante 3 menit; incorpore las chalotas y los fideo bien escurridos. Tape el wok y dejelo cociendo durante otro minuto.
  3. Incorpore al wok la salsa de pescado, Jeruk nipis, el azucar y los huevos; remueva todo muy bien con 2 espátulas o cucharas de madera hasta que cuaje el huevo. Esparza por encima los brotes de soja, el cilantro y los cacahuetes.
Catatan
  • Variasi: en lugar de gambas y cerdo,
  • puede usar pollo y/o tofu. Agregue rodajas de zanahoria y bok-choy.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

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