Rempah-rempah kecil pasta
Rempah-rempah kecil pasta
2018-12-28 13:43:20
Bagian 4
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waktu persiapan
waktu memasak
Total waktu
Bahan
- 150 g mentega
- 125 g gula
- 1 telur
- una punta de cuchillo de canela molida, otra de clavo aromático molido y otra de nuez moscada rallada
- kulit 1 lemon parut
- 125 g tepung terigu
- 125 g de almendras molidas sin pelar
- 125 g de pan rallado
Dilain pihak
- 200 g bubuk gula
- 3-4 sendok makan jus lemon
- 30 g manisan kerak lemon
- 30 g manisan kulit jeruk
Petunjuk
- Batir la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una masa espumosa. Añadir el huevo, las especias y la corteza de limón. Tamizar la harina por encima. agregar poco a poco las almendras y el pan rallado y trabajar todo hasta conseguir una masa quebrada.
- Dejar reposar la masa envuelta en papel aluminio o papel barba durante 2 jam di lemari es. Panaskan oven 200 derajat. Extender la masa sobre una superficie enharinada de forma que tenga 4 mm de espesor y cortar rectángulos de 3 x 6 cm.
- Colocar las pastas sobre una bandeja de horno guardando suficiente distancia entre unas y otras y cocer durante 10-12 menit untuk setengah-tinggi.
- Tamizar el azúcar en polvo, batir con el zumo de limón y disponer una gruesa capa de este baño sobre las pastas algo enfriadas.
- Cortar las cortezas de limón y de naranja confitadas en pequeñas tiras y hundir las un poco en el baño todavía blando.
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