Silverside a la Provençale dengan kentang

pejerrey a la provenzal
Silverside a la Provençale dengan kentang
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Bahan
  • 8 filetes de pejerrey
  • 12 tomat ceri
  • 4 cebollas de verdeo
  • 2 puerros
  • 1 zanahoria rallada
  • 1 CDA. de ralladura de linion
  • 1 CDA. minyak zaitun
  • garam dan merica
CUBIERTA
  • 50 GR. de manies picados
  • 3/4 cangkir remah-remah roti
  • 50 GR. mentega
  • condimento para pescado
  • garam dan merica
GUARNICION
  • 500 GR. de papines con cascara
  • 1 CDA. de provenzal
  • 2 CDA. minyak zaitun
  • 1 CDA. de aceto balsamico
  • garam dan merica
Petunjuk
  1. Mezclar en un bol la zanahoria rallada, las cebollas de verdeo y los puerros picados, aceite de oliva y cocinar 2 minutos en Maximo (100% de potencia). Salpimentar a gusto y perfumar con la ralladura de limon.
  2. Acomodar los filetes en una fuente aceitada, salpimentarlos y cubrirlos con los vegetales cocidos. Cortar los tomates cherry limpios por la mitad y colocarlos sobre las verduras.
CUBIERTA
  1. Mezclar la manteca cortada en cubos pequefios, los manfes picados y el pan rallado. Salpimentar e incorporar el condimento para pescado. Cubrir la superficie de los pescados y llevar a horno precalentado en moderado de 15 untuk 20 menit.
GUARNICION
  1. Lavar los papines, colocarlos con su cascara en un bol cortados por la mitad con aceite de oliva, el aceto balsamico y la provenzal. Salpimentar a gusto y cocinar durante 3 minutos en Maximo (100% de potencia). Servir los filetes de pejerrey con los papines tibios.
Catatan
  • Tiempos: Este plato se puede congelar en un recipiente con tapa dura durante 1 mes. Para descongelar en microondas, realizarlo de 15 untuk 20 menit untuk 80% de potencia.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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