Dada ayam dengan jamur
Dada ayam dengan jamur
2016-11-28 13:31:00
Bagian 4
Ini adalah resep cepat, Jika Anda tidak memiliki banyak waktu untuk memasak yakin resep ini akan membantu Anda cukup sedikit.
(1 Suara)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Bahan
- 3 sendok makan mentega
- 1 / 2 cangkir bawang merah cincang
- 8-10 ons jamur, cremini atau shitake, dalam potongan tebal
- 1 sdt peterseli segar cincang
- 1 Piala anggur putih kering
- 2 / 3 cangkir susu kocok krim (krim dapat dadih, Jadi gunakan krim susu)
- 3 sendok makan cincang Sage segar
- 1 sesendok minyak zaitun
- 1 1 / 4 untuk 1 1 / 2 tanpa kulit pound, dada ayam tanpa tulang, potongan hit satu 1 / 4 inci tebal 1 / 3 inci
- Garam dan merica hitam
Petunjuk
- Lelehkan mentega dalam wajan besar di atas api sedang tinggi. Tambahkan bawang merah dan tumis selama satu menit. Tambahkan jamur dan peterseli dan tumis selama 50-10 menit, sampai jamur telah goldened. Jika Anda menggunakan mentega tawar, Taburi sejumput garam. Tambahkan vermouth dan Deglaze baki, Scraping bit yang menempel di bagian bawah panci. Tambahkan krim. Didihkan dan masak saus sampai cukup tebal untuk menutupi bagian belakang sendok kayu (Beberapa kali 10 menit).
- Sementara saus menyusut, minyak zaitun panas dalam wajan besar lain di atas api sedang tinggi. Taburkan garam dan merica pada kedua sisi ayam daging dada. Tambahkan daging ke dalam panci dan masak selama sekitar 3 menit per sisi, sampai emas dan dimasak.
- Tambahkan saus bijak, musim secukupnya dengan garam dan merica. Tuangkan saus di atas ayam untuk melayani.
- Melayani sendirian (untuk versi Low-carb) atau dengan beras, kentang tumbuk atau pasta (penggunaan bebas gluten untuk versi bebas gluten). Kami menggunakan pasta jerami yang bekerja sangat baik. Hiasi dengan peterseli segar cincang.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi