Patitos de Pascua

Patitos de Pascua
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waktu persiapan
30 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
45 min
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
45 min
Bahan
  • 500 g tepung terigu
  • 30 g ditekan ragi
  • 60 g gula
  • 1/4 l susu suam-suam kuku
  • 60 g mentega
  • 1 telur
  • sejumput garam
Dilain pihak
  • 1 kuning telur
  • 200 g de confitura de fresas
  • 2 sendok makan gula bubuk
  • 3 cucharaditas de zumo de limón, algunas pasas de Corinto
Untuk baki oven
  • Margarin
Petunjuk
  1. Grease baking tray ringan. Ayak tepung dalam piring. hacer un hoyo en el centro y amasar en él la levadura desmenuzada con un poco de azúcar, un poco de harina y la leche.
  2. Dejar fermentar esta masa previa tapada 15 menit. Kerja sisa gula, mentega cair, el huevo y la sal con la masa previa hasta que eche burbujas y dejar fermentar 15 menit.
  3. Extender la masa de forma que tenga 4 mm de espesor. En dos terceras partes de la masa, cortar redondeles de 8 cm diameter. Pintar los bordes con yema de huevo, poner confitura en el centro y unir los redondeles de masa de dos en dos. Con el resto de la masa formar óvalos con pico, que serán las cabezas de los patos.
  4. Pintar las cabezas con yema y unirlas al cuerpo. Dejar fermentar los patos 15 menit pada baking tray. Panaskan oven 220 derajat.
  5. Pintar los patos con yema y cocer 15 rata-rata ketinggian menit oven. Batir el azúcar en polvo con el zumo de limón. Hacer los ojos con el baño glaseado y las pasas.
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