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Casanova kue

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Bahan
  • 8 kuning telur
  • 100 g gula
  • 4 putih telur
  • 80 g tepung terigu
  • 20 g Pati
  • 100 g de avellanas molidas
Dilain pihak
  • 1/2 l susu
  • 4 sendok makan gula
  • 1 bungkus puding vanilla bubuk
  • 250 g mentega
  • 2 gelas minuman cognac (4 CL)
Dilain pihak
  • 1/2 vaso de confitura de grosellas
  • 3 cucharadas de crocante picado
  • 12 guindas confitadas
Untuk baki oven
  • papel barba
Petunjuk
  1. Forrar una bandeja de horno con papel barba. Panaskan oven 240-250 derajat. Batir las ye mas con la mitad del azúcar hasta que estén espumosas.
  2. Batir las claras a punto de nieve con el resto del azúcar e incorporarlas de abajo arriba. Tamizar por encima la harina con la fécula e incorporar con las avellanas.
  3. Extender la masa de bizcocho sobre la bandeja del horno y cocer 5 minutos en la altura media del horno. Volcar el bizcocho, retirar el papel.
  4. Dejar reposar la masa 2 horas y cortarla luego en rectángulos de igual tamaño. Preparar un puding con leche, azúcar y los polvos para puding.
  5. Batir la mantequilla hasta que esté espumosa y mezclarla con el puding ya frío y el coñac.
  6. Extender confitura y crema de mantequilla sobre dos capas de bizcocho, colocar una encima de otra, untar todo alrededor con crema y espolvorear con crocante. Dividir en 12 Bagian. Decorar con crema y guindas.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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