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Kue madu Polandia

Kue madu Polandia
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waktu persiapan
30 min
waktu memasak
30 min
Total waktu
1 HR
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30 min
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30 min
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1 HR
Bahan
  • 500 g de miel
  • 500 g de jarabe de remolacha
  • 1/2 Cangkir air
  • 700 g tepung terigu
  • 300 g de harina de centeno
  • 1 cucharadita de carbonato amónico
  • 3 cucharaditas de carbonato potásico
  • 1 cucharada de leche
  • 200 g de masa cruda de mazapán
  • 130 g gula
  • 2 putih telur
  • 1 DRAM Rum (2 cl)
  • 100 g de frutas confitadas troceadas
  • 100 g de almendras partidas
  • 300 g de baño de chocolate graso
  • frutas confitadas enteras
Petunjuk
  1. Cocer la miel con el jarabe y el agua. Biarkan hingga dingin. Trabajar la harina y el carbonato amónico con la masa de miel. Disolver el carbonato potásico en la leche y añadirlo a la masa.
  2. Hacer una bola y dejarla reposar envuelta en papel de aluminio durante dos días a temperatura ambiente. Mezclar la masa cruda de mazapán con el azúcar, las yemas de huevo, Rum, las frutas confitadas y las almendras.
  3. Panaskan oven 200 derajat. Extender la masa, dari 1 1/2 cm tebal, y forrar con ella moldes de corazón. Poner el relleno en el centro. Untar los bordes con leche, colocar una segunda capa de masa sobre el relleno y apretar bien los bordes.
  4. Cocer a altura medía del horno durante 20-30 menit. Dejar enfriar el pastel, bañar con chocolate y adornar con las frutas confitadas.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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