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Blueberry dengan meringue kue

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Bahan
  • 450 g de arándanos congelados
  • 250 g tepung terigu
  • 1 sejumput garam
  • 125 g mentega
  • 1 telur
  • 1 bungkus vanili bubuk
  • 100 g gula
  • 2 cucharadi!as de fécula
  • 1 sendok gula
  • 500 g de garbanzos para poner sobre la masa
  • 1/2 taza de mermelada de uva espina o de grosella
  • 3 putih telur
  • 6 sendok makan gula bubuk
Petunjuk
  1. Dejar descongelar los arándanos tapados. Amasar la harina támizada junto con la sal, The
  2. mentega, el huevo, vanili dan gula. Dejar reposar esta masa quebrada tapada 1-2 jam di lemari es.
  3. Dejar escurrir los arándanos; reservar el jugo. Disolver la fécula en agua fría y llevar a ebullición junto con el azúcar y el jugo de arándanos. Incorporar los arándanos y dejar enfriar todo.
  4. Panaskan oven 180 gradis. Adonan dan penutup dengan bawah dan tepi cetakan dilepas. Pinchar varias veces la masa y poner encima los garbanzos para que no se abombe. Cocer este fondo 15 menit untuk setengah-tinggi. Retirar los garbanzos.
  5. Enfriado el fondo, untarlo con la mermelada y rellenarlo con los arándanos. Montar las claras junto con el azúcar en polvo.
  6. Con la manga pastelera disponer el merengue en forma de reja sobre los arándanos y dejar que se dore ligeramente bajo el grill. Dejar enfriar el pastel sobre una rejilla.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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