Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Hanya favorit saya yang besar. ;) Creamy dan lezat; resep dengan bahan yang sangat sedikit. Jangan mengganti apapun dan Anda akan memiliki hidangan yang akan membuat air mulut Anda. Ilahi sendiri atau disertai dengan salad hijau atau roti baguette dengan bawang putih dan peterseli! Yum-ooo!! :D

Aku dibesarkan menonton ibuku membuat pasta ini berulang-ulang, karena itu menjadi favorit banyak di keluarga saya. Mengakui, bahwa mengikuti resep ibuku aku pasti gagal dalam selusin upaya dalam upaya saya untuk mengurangi jumlah ' lemak ' ia digunakan, oleh karena itu berakhir dengan kekacauan orak-arik telur :( .

Menjadi kecanduan 'FoodNetwork' Aku melihat seorang koki Italia mempersiapkan dirinya dengan cara ini. Sejak itu selalu sempurna bagi saya!.
Ada banyak versi dari hidangan ini. Beberapa menambahkan krim, Bawang merah, anggur putih dan bahkan bawang putih, tapi resep asli Italia tidak membawa semua itu.

Pasta Carbonara adalah hidangan, bukan saus. Sayangnya di supermarket ada seperti 'saus Carbonara' yang tidak lebih dari yang super-omong kosong. Anda dapat menggunakan spaghetti atau fettuccini dan Parmigiano-Reggiano otentik serta lada hitam segar. Anda dapat menggunakan Bacon bukan pancetta tapi tidak berpikir tentang menggunakan ' pot hijau keju '. Ada beberapa bahan tetapi masing-masing membawa tingkat rasa dan tekstur yang membuat rumput ini tak terlupakan! ;)

Seperti yang Anda tahu saya mempersiapkan resep saya untuk satu atau dua orang. Jika Anda ingin melakukannya untuk lebih hanya mengalikan bahan dengan peringatan aku akan membuat pada akhir resep ini.

Pasta a la Carbonara
Orang-orang 1
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Nilai-nilai untuk mengungkapkan Skor)
Memuat...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
30 min
Bahan untuk 1 Orang
  • • 125 GR. de espagueti o fetuccinni seco
  • • 3 tiras de tocineta
  • • 1 huevo y 1 kuning telur
  • • 2 CDA. minyak zaitun extra virgin
  • • Merica hitam
  • • 1 taza de parmigiano-reggiano rallado
  • • Garam laut
Petunjuk
  1. Hierva la pasta según las instrucciones del empaque.
  2. Corte la tocineta en cuadritos y póngala a dorar en una cacerola o sartén algo profunda, con el aceite de oliva. No la deje dorar demasiado o se tostará y resulta desagradable. Tan pronto dore apáguela. Tome en cuenta que aún después de apagada continuará dorando.
  3. En un bowl pequeño bata el huevo y la yema y agregue media taza del regianno, sal de mar, pimienta negra y una bien y reserve.
  4. Tan pronto la pasta este lista, pásela por un colador y de inmediato viértala caliente sobre la tocineta, sin fuego.
  5. Con un tenedor de silicón o de madera (para que no se rompa la pasta) bergerak dengan baik sehingga pasta menyerap.
  6. Sekarang tambahkan telur perlahan-lahan saat Anda bergerak dengan hati dan dalam lingkaran tetapi dengan dorongan. Sangat kehangatan pasta dan Bacon akan memasak telur mengubahnya menjadi krim saus kuning pucat. Memperbaiki garam dan lada hitam dan sajikan dengan lebih Parmigiano-Reggiano.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

Ini adalah hidangan yang hanya membutuhkan persiapan, apa pasta berlangsung di mendidih.
Setelah Anda mematikan daging dan pasta, tidak harus kembali ke api atau telur akan membeku seperti campur aduk; maka Anda akan tahu bahwa Anda telah gagal). :(

Masih, Jangan berkecil hati, Ikuti petunjuk; mendapatkan dia bersenang-senang dan Anda akan melihat bagaimana Anda menguasainya dengan lancar. Ini lezat adalah layak dan akan menjadi pecandu seperti saya!. Jika anggaran Anda memungkinkan Anda untuk, menggunakan pancetta Italia atau pasta segar panjang.

Untuk satu pon pasta menggunakan paket Bacon penuh dan menghitung telur dan setengah atau dua oleh orang.
CATATAN: Tergantung pada ukuran telur Anda akan membutuhkan lebih atau kurang. Saran saya adalah untuk mengikuti petunjuk seperti dan ketika Anda menambahkan telur pada akhirnya saya akan melihat apakah pasta Anda akan membutuhkan semua telur. Biasanya Anda harus membawa mereka semua.

Siapkan kegembiraan ini dan saya berjanji Anda akan menjadi salah satu favorit besar Anda!



Cari
Sesuai cocok hanya
Cari dalam judul
Cari konten
Cari di komentar
Cari di kutipan
Filter oleh Custom Post Type

Saran gelatin, minuman, kue, tuna, Penyakit Celiac, cupcakes, thermomix, kue, massa, beras, Diet, ganja, keju, Kue Bolu, kembang kol, sup, Salad, ayam, udang, Bakso, Souffle, puding, kue, Pound cake, krim, saus, Hamburger, Diabetes

Aku mendengar tentang resep terbaru pada halaman dalam grup Telegram kami


0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan komentar

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.