Kejutan roti

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waktu persiapan
30 min
waktu memasak
30 min
Total waktu
1 HR
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30 min
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1 HR
Bahan
  • 600-700 g de lomo de ternera
  • 1 cucharadita de sal y otra de pimentón
  • 2 sendok makan minyak
  • 1 Medium bawang merah
  • 6 cucharaditas de pimienta verde (de bote)
  • 4 cucharaditas de mostaza
  • una punta de ca chillo de romero y otra de salvia
  • 250 g de masa de pan (de la panadería)
  • 2 sendok susu
Petunjuk
  1. Adobar la carne con la sal y el pimentón y freír 10 minutos en una sartén con aceite caliente. Sacar y dejar enfriar del todo. Picar la cebolla muy fina. Dejar escurrir el pimiento y picarlo.
  2. Panaskan oven 220 derajat. Mezclar la mostaza con el romero y la salvia (estos dos muy picados), la cebolla y el pimiento y rebozar con ello la carne.
  3. Extender la masa de pan sobre una superficie enharinada formando un cuadrado que sea lo suficientemente grande como para poder envolver con él la carne total mente.
  4. Apretar bien los bordes de la masa y colocar el pan sobre una bandeja de horno con la costura hacia abajo.
  5. Pintarlo con la leche y cocerlo 30 menit di bawah oven. Este pan se puede servir frío o caliente.
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