Roti Paskah Yunani

Roti Paskah Yunani
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waktu persiapan
25 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 15 min
waktu persiapan
25 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 15 min
Bahan
  • 60 g ditekan ragi
  • 1/8 l susu suam-suam kuku
  • 100 g gula
  • 1 kg de harina
  • sejumput garam
  • kulit 1 naranja rallada
  • 1/2 l de agua templada
Dilain pihak
  • 200 g de semillas de sésamo
  • 5 huevos de Pascua rojos (cocidos 5 menit)
  • 1 kuning telur
Untuk baki oven
  • aceite y semillas de sésamo
Petunjuk
  1. Mezclar la levadura con la leche y el azúcar y dejar fermentar 10 menit. Tamizar 125 g de harina por encima y dejar fermentar esta masa previa tapada durante la noche en un lugar caliente.
  2. Untar una bandeja de horno con aceite y espolvorear abundantes semillas de sésamo.
  3. Tamizar el resto de la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y agregar la masa previa, Garam, la corteza de naranja y poco a poco, Air. Amasar al menos durante 10 menit. Con dos terceras partes de la masa formar una barra alargada de 5 cm de alto y colocarla sobre la bandeja del horno.
  4. Con el resto de la masa hacer dos tiras finas de la longitud de la barra, rebozarlas en sésamo, colocarlas alrededor de la barra y apretarlas. Colocar los huevos verticales en el pan.
  5. Pintar la barra con yema de huevo, espolvorear sésamo y dejar reposar tapado 3 jam. Panaskan oven 200 derajat. Cocer el pan de Pascua 50 menit di bawah oven.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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