Anise marmer roti

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waktu persiapan
30 min
waktu memasak
30 min
Total waktu
1 HR
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
30 min
Total waktu
1 HR
Bahan
  • 500 g tepung terigu
  • 40 g ditekan ragi
  • 1/8 l susu suam-suam kuku
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g mentega
  • 2 telur
  • 1/2 sendok teh garam
  • 500 g de harina de centeno
  • 40 g ditekan ragi
  • 1/8 l susu suam-suam kuku
  • un pellizco de azúcar
  • 50 g mentega
  • 2 telur
  • 1/2 cuchara dita de sal
  • 1/2 cucharadita de anís majado
  • 1 cucharada colmada de anís
Untuk baki oven
  • tepung
Petunjuk
  1. Espolvorear una bandeja del horno con harina. Ayak tepung dalam piring, membuat lubang di tengah, desmenuzar en él la levadura y trabajarla con un poco de harina, susu dan gula.
  2. Dejar fermentar esta masa previa espolvoreada con harina y tapada 15 menit. Lelehkan mentega, mezclarla con los huevos y la sal, agregarla a la masa previa y amasar todo junto con el res to de la harina. Trabajar la masa hasta que haga burbujas y se desprenda de los bordes de la fuente.
  3. Dejarla fermentar tapada otros 15 menit. Trabajar del mismo modo la harina de centeno con la levadura, susu, gula, mentega, telur, la sal y el anís. Biarkan adonan yang capped fermentasi 15 menit.
  4. Dividir la masa oscura y la clara en tres partes cada una y formar tiras con ellas. Superponer una parte clara y una oscura y doblar formando una barra. Colocar los panes sobre la bandeja enharinada y dejarlos fermentar tapados otros 20 menit.
  5. Pintar los panes con agua y espolvorear anís por encima. Memasak 30-40 menit untuk 220 grados en la parte baja del horno.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /


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