Tiram dan brokoli Gratin

Tiram dan brokoli Gratin
Makan Siang dengan garnisun
kalori rendah
Masakan Mediterania
Gratin
Tiram dan brokoli Gratin
Bagian 4
1 estrella2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (Memilih)
Loading...
Cetak
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
waktu persiapan
15 min
waktu memasak
0 min
Bahan
  • 20 ostras frescas
  • 1 taza de flores de brócoli
  • 2 telur
  • 1 siung bawang putih
  • Garam dan merica
  • Jus 2 File
  • 1 sendok teh jahe bubuk
  • 3 sendok makan krim
  • 150 GR. de queso cuartirolo (Semi-keras)
  • 3 cucharadas de queso gruyére
  • Eneldo fresco picado
Petunjuk
  1. Lavar y cepillar las otras. Abrir una por una, con mucho cuidado, anudándose con un cuchillo de hoja corta y, en lo posible, sin filo. Reservarlas en una fuente, cubiertas con hielo, en la heladera.
  2. Cocinar las flores de brócoli al vapor hasta que resulten tiernas. Cortar la cocción con agua helada, escurrirlas y picarlas groseramente, reservando algunas para la presentación del plato. Colocar en un bol y mezclar con huevos batidos ligeramente.
  3. Agregar el ajo y el eneldo picados, el jugo de limas, el jengibre en polvo, la crema y el queso cuartirolo cortado en cubitos y el gruyére rallado, salpimentar y, con ayuda de una cuchara, cubrir las ostras.
  4. Colocarlas sobre una fuente de manera que queden firmes y gratinar en el horno a temperatura bien alta.
  5. Jika Anda ingin, puede rociarlas con un poco de jugo y ralladura de lima, unas gotas de aceite de oliva y un poco de cilantro o perejil picado.
Catatan
  • cuando tenga que servir ostras frescas, dispóngalas en un plato con una base de sal gruesa para que no se caigan y conserven el jugo. Si tiene que gratinarlas, les recomiendo que coloque con una manga un puré de papas y luego, sobre éste monte las ostras.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /

Cari
Sesuai cocok hanya
Cari dalam judul
Cari konten
Cari di komentar
Cari di kutipan
Filter oleh Custom Post Type

Saran gelatin, minuman, kue, tuna, Penyakit Celiac, cupcakes, thermomix, kue, massa, beras, Diet, ganja, keju, Kue Bolu, kembang kol, sup, Salad, ayam, udang, Bakso, Souffle, puding, kue, Pound cake, krim, saus, Hamburger, Diabetes

0 Ulasan

Tinggalkan komentar

Anda ingin bergabung dengan percakapan?
Merasa bebas untuk berkontribusi

Tinggalkan jawaban

Situs ini menggunakan Akismet untuk mengurangi spam. Pelajari bagaimana data komentar Anda diproses.