Gnocchi kentang manis dan kari
Gnocchi kentang manis dan kari
2018-07-20 14:50:22
Bagian 4
(Memilih)
Loading...Cetak
waktu persiapan
waktu memasak
Bahan
- 6 besar ubi jalar
- Thyme segar
- 6 siung bawang putih
- 1 sendok makan bubuk kari
- Lada hitam buah
- Tepung terigu Umum 000 c/diperlukan
- 200 GR. de mortadella
- 1 berwarna bawang
- 1 Leek
- 1 lada merah
- 1 paprika hijau
- 1 segelas anggur putih kering
- 350 GR. kalengan tomat
- Peterseli cincang
- Keju parut, secukupnya
Petunjuk
- Cuci ubi jalar dan keringkan mereka, bungkus mereka dalam foil, disemprot dengan minyak zaitun, dibumbui dengan bawang putih, satu sendok teh garam kasar, lada hitam hancur dan thyme segar.
- Masak dalam oven moderat sampai ubi jalar empuk. Bawa mereka dari kertas, memotong mereka di tengah dan menghapus pulp dengan sendok, haluskan dan musim dengan garam, kari dan merica.
- Knead dengan memasukkan tepung sampai Anda mendapatkan Bun. Menggulung adonan dan membuat gnocchi dengan cara konvensional.
Untuk saus
- melewatkan bawang merah potong dadu, dalam minyak zaitun, irisan daun bawang, paprika di Strip dan mortadella dalam potongan, Tambahkan anggur putih, memungkinkan alkohol untuk menguap dan menambahkan tomat hancur.
- Sauté dan masak 25 menit dengan api minimal. Tempatkan Gnocchi dalam air mendidih dan hampir tidak di permukaan, Menghapus, Campur dengan saus, Taburi dengan peterseli cincang dan diparut keju.
- Dimasak dibungkus dalam foil sehingga haluskan adalah kering dan menggabungkan kurang tepung.
Resep mudah untuk https://recetasdecocinafaciles.NET /
Tinggalkan komentar
Anda ingin bergabung dengan percakapan?Merasa bebas untuk berkontribusi