Setengah bulan Jerman
Setengah bulan Jerman
2018-12-18 13:46:18
Bagian 4
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waktu persiapan
waktu memasak
Bahan
- 250 g tepung terigu
- 250 g gula
- 2 telur
- 1 cucharada de granos de anís
- kulit 1/3 lemon parut
Untuk baki oven
- tepung dan mentega
Petunjuk
- Engrasar dos bandejas de horno con mantequilla y espolvorear harina por encima. Ayak tepung dalam piring. Batir el azúcar junto con los huevos hasta conseguir una masa espumosa y añadir la harina a cucharadas.
- Agregar los granos de anís y la corteza de limón. Formar con la masa barras redondeadas del grueso de un dedo. Cortar trozos de 5-6 cm de largo y formar medias lunas con ellos. Dar en la parte superior de las medias lunas tres cortes oblicuos con un cuchillo fino.
- Colocar las pastas sobre la bandeja del horno y dejar reposar durante la noche a temperatura ambiente. Panaskan oven 190 derajat.
- Cocer las medias lunas a altura media durante 10-15 menit.
Catatan
- La media luna es la forma típica de estas pastas. Si se desea acabar antes. se pueden cortar las barras en discos de igual grosor. hacerles unos cortes y seguir trabajándolos como indica la receta.
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