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Rusia Mazurka

Rusia Mazurka
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Masakan Rusia
Kue
Rusia Mazurka
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 20 min
waktu persiapan
30 min
waktu memasak
50 min
Total waktu
1 HR 20 min
Bahan
  • 5 kuning telur
  • 175 g de azúcar fina
  • 1 cucharada de corteza de limón rallada
  • 1 sendok makan lemon jus
  • 250 g de avellanas tostadas y molidas muy finas
  • 5 putih telur
Dilain pihak
  • 1/4 krim cair l
  • 2 sendok makan Rum
  • 2 sendok makan gula bubuk
  • huevos de Pascua de azúcar de colores
Untuk cetakan
  • mentega atau margarin
Petunjuk
  1. Engrasar un molde desmontable de unos 20 cm diameter. Panaskan oven 190 derajat. Batir las yemas hasta que estén espumosas, añadir el azúcar poco a poco y batir hasta que la masa esté cremosa.
  2. Incorporar la corteza de limón, el zumo y. sedikit demi sedikit, las avellanas. Kocok putih ke titik salju, agregar a la mezcla de las yemas e incorporar de abajo arriba.
  3. Introducir la masa en un molde desmontable, halus dan masak 50 menit di tinggi rata oven.
  4. En cuanto los bordes del pastel se hayan separado un poco del molde. se apaga el horno y se deja reposar otros 15 minutos en el horno caliente.
  5. Dejar enfriar en una rejilla. Montar la nata y mezclarla con el ron y el azúcar en polvo. Poner una es pesa capa de esta mezcla sobre la tarta y decorar con los huevos de Pascua.
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