Hombres de Navidad suizos
Hombres de Navidad suizos
2018-12-14 14:19:57
Bagian 4
Cetak
waktu persiapan
Waktu memasak
Bahan
- 500 g tepung terigu
- 30 g ditekan ragi
- 1/4 l de leche templada
- 50 g mentega atau margarin
- 50 g gula
- 1 telur
- un pellizco de sal
- la corteza de 1/2 limón rallada
Dilain pihak
- 1 kuning telur
Untuk baki oven
- mentega atau margarin
Petunjuk
- Engrasar una bandeja del horno. Tamizar la harina en una fuente, hacer un hoyo en el centro y remover en él la levadura desmenuzada con la leche templada y un poco de harina.
- Dejar fermentar la masa tapa da durante 15 menit. Derretir la mantequilla o la margarina, batirla con el azúcar, telur, la sal y la corteza de limón y trabajar con la masa previa y el resto de la harina hasta que haga burbujas.
- Dejar fermentar otros 15 menit. Panaskan oven hingga 200 derajat. Dividir la masa en trozos del mismo tamaño y hacer con cada trozo una bola pequeña y una barrita delgada y otra más gruesa.
- Hacer con ellas figuras como se muestra en la fotografía superior.
- Cortar tiras con el resto de la masa y adornar con ellas las figuras. Pintar los hombres de Navidad con yema de huevo batida y cocer a altura media durante 20-25 menit.
- Retirar de la bandeja del horno y dejar enfriar sobre una rejilla.
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