Daun dengan remah-remah

Daun dengan remah-remah
resep gourmet
Camilan
Masakan Perancis
Roti dan roti
Daun dengan remah-remah
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
35 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
15 min
Total waktu
35 min
Bahan
  • 300 g de masa de hojaldre, congelada o preparada en casa
  • 1 kuning telur
Dilain pihak
  • 200 g tepung terigu
  • 100 g gula
  • canela molida y sal, 1 ujung pisau setiap
  • 150 g mentega
Dilain pihak
  • 1/2 Piala bubuk gula
Petunjuk
  1. Si es congelada, dejar descongelar la masa de hojaldre en 30-60 menit. Extender la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada y recortar pastitas redondas de unos 5 cm diameter.
  2. Extender a continuación las pastitas en una sola dirección para darles forma de <s>> de unos 12 cm de largas. Mojar con agua fría una bandeja de horno, poner encima las pastitas alargadas y untar éstas con la yema batida. Diamkan 15 menit. Panaskan oven 200 derajat.
  3. Mezclar la harina tamizada con el azúcar, garam dan kayu manis. Lelehkan mentega dan tambahkan bertetes aduk. Luego desmenuzar esta masa con las manos. Esparcir la masa desmenuzada sobre las hojas y cocer éstas 12-15 minutos a altura media hasta que queden tostadas.
  4. Cuando se hayan enfriado un poco, dejar que se enfríen del todo sobre una rejilla y espolvorearlas con el azúcar en polvo tamizada.
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