Burger ayam bergaya Selatan dengan mayones bawang putih

Lunch
Pedas
Dapur kecil
Daging
Burger ayam bergaya Selatan dengan mayones bawang putih
Orang-orang 4
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
40 min
waktu memasak
5 min
Total waktu
45 min
waktu persiapan
40 min
waktu memasak
5 min
Total waktu
45 min
Bahan
  • 80 mI de mayonesa de huevo entero
  • 1 siung bawang putih
  • 1 kuning telur
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1/2 cucharadita de corteza de limón rallada
  • 4 ayam tenderloins
  • 1/2 taza de harina blanca
  • 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
  • 3/4 sendok teh garam seledri
  • 1/2 cucharadita de sal de ajo
  • 1/2 cucharadita de pimienta blanca molida
  • 2 cucharadas de copos de maíz desmenuzados
  • 1 cucharada de aceite de polenta para sofreír
  • 4 panecillos de semillas de sésamo grandes
  • daun selada
  • 1 tomat, Iris
Petunjuk
  1. Para la mayonesa de ajo, bata la yema, Jus, bawang putih, Mayones, y la ralladura del limón hasta que quede todo ligado.
  2. Menghilangkan lemak dan saraf dari daging. Mezcle la harina, kaldu, merica, la sal de apio, bawang putih, los copos de maíz y la polenta encima de papel parafinado. Pase los filetes por agua y rebócelos con harina.
  3. En una sartén de fondo pesado con aceite, fría los filetes rebozados por ambos lados unos 3 menit sampai coklat keemasan. Retírelos y déjelos escurrir.
  4. Corte los panecillos en dos, tuéstelos y úntelos con mantequilla. Ponga las bases en platos individuales y cubra con las hojas de lechuga, tomat, el filete de pollo, una cucharada de mayonesa de ajo y, Akhirnya, la mitad superior del panecillo.
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