untuk cabe Burger

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resep mudah
cocina exotica
Daging
untuk cabe Burger
Bagian 4
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Cetak
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
30 min
waktu persiapan
20 min
waktu memasak
10 min
Total waktu
30 min
Bahan
  • 500 g de carne magra de vacuno, cincang
  • 4 cebolletas picadas finas
  • 2 cucharadas de salsa de guindilla dulce
  • 1 siung bawang putih
  • 2 cucharaditas de salsa Perrin's
  • 1 cucharada de concentrado de tomate
  • 2 sendok makan daun ketumbar segar cincang
  • garam dan merica
  • salsa tabasco al gusto
  • 1 cebolla roja grande, en aros de 1 cm tebal
  • !4 cangkir kecap
  • 3 sendok teh gula merah
  • daun selada
  • 8 rebanadas gruesas de pan blanco,
  • 4 guindillas jalapeñas, cortadas en rodajitas
Petunjuk
  1. Amase la carne picada con la cebolla, la salsa de guindilla, bawang putih, la salsa Perrin's, el concentrado de tomate, daun ketumbar, Garam, la pimienta y e! tabasco en un cuenco; forme con la masa 4 putaran bagian.
  2. En una sartén grande o parrilla, untada con aceite, fria las porciones 3 minutos por cada lado o hasta que estén doradas y bien hechas. Sementara itu, sofria los aros de cebolla hasta que estén tiernos. Barnícelos con una mezcla de azúcar y salsa de soja durante la cocción.
  3. Lave las hojas de lechuga y séquelas con papel absorbente. Tueste e! pan y coloque 4 rebanadas en platos individuales; encima de éstas ponga la lechuga, hamburger, los aros de cebolla y la guindilla, seguido por otra tostada. Sirva con triángulos de patata crujientes.
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